Fisk: Recept, vett och värt att veta
229 kr
Fisk: Recept, vett och värt att veta innehåller över sjuttio recept på olika sorters fisk i alla dess former, från vardagsklassiker till festmat. Utöver den omfattande receptdelen finns fakta om våra bästa matfiskar och råd om rensning, hantering och förvaring av fisk. Du får också lära dig om fiske och hållbarhet och vad du ska tänka på när du köper fisk.
- Produktinformation
-
Fisk: Recept, vett och värt att veta innehåller över sjuttio recept på olika sorters fisk i alla dess former, från vardagsklassiker till festmat. Utöver den omfattande receptdelen finns fakta om våra bästa matfiskar och råd om rensning, hantering och förvaring av fisk. Du får också lära dig om fiske och hållbarhet och vad du ska tänka på när du köper fisk.
Boken är skapad av Nils Molinder, en av våra mest namnkunniga fiskhandlare, krögare och kockar, och är en del i en serie om havets läckerheter.Artnr: 9789178435937 - Om handlaren
- Bokförlaget Arena ger ut illustrerad facklitteratur, främst inom ämnen som foto, konst, arkitektur, kulturhistoria och trädgård. Hög kvalitet präglar genomgående utgivningen och våra böcker är flerfaldigt prisbelönta med utmärkelser som bland annat Svensk Bokkonst, Publishing-Priset och Svenska Designpriset.
- Kundomdömen
-
Du m�ste vara inloggad och k�pt produkten f�r att kunna skriva ett omd�me.
Den här produkten har inga recensioner.
