Eldmat
299 kr
Den här boken handlar om något lika enkelt som fantastiskt att laga mat över lägerelden.
Det är få företeelser i tillvaron som skapar sådan tillfredsställelse hos oss människor som eld, mat och natur - det handlar om att vara i nuet, att låta saker ta sin tid och att umgås med varandra.
Det är få företeelser i tillvaron som skapar sådan tillfredsställelse hos oss människor som eld, mat och natur - det handlar om att vara i nuet, att låta saker ta sin tid och att umgås med varandra.
- Produktinformation
-
Eldmat är en inspirerande bok skriven och utgiven av Calazo förlag.
Boken går igenom de vanligaste eldarna för matlagning, som pagodeld, stjärneld, jägareld och pyramideld. Du får lära dig att använda stekhäll, grillgaller, halster och gjutjärnsgryta. Vid sidan av standardteknikerna beskrivs mer speciella metoder som att tillaga på flat sten eller planka, i röktält, direkt i glöden eller i en grop med heta stenar.
I sista delen av boken hittar du en receptsamling med allt från kolbullar och grönsakssoppa till renskavsgryta och hel kyckling över glöd. Det är bara din egen smak och fantasi som sätter gränserna. Har du provat att laga mat över öppen eld på stekhäll?
Recept och tekniker:
- Frukostmat
- Stekmat
- Grillgaller & halster
- På pinne
- Glöd & folie
- Laga i gryta
- Mackjärn
- Steka på sten och planka
- Laga i grop
- Röka kött & fisk
- Bröd & bakning
- Efterrätter
Författare Eric Tornblad och bilderna i boken är tagna av fotografen Ida Olsson.Artnr: 1222 - Om handlaren
-
Dalum tillverkar funktionella produkter för utomhusmatlagning.
Våra produkter enkla att använda och kommer med olika bärlösningar som gör de lätta och smidiga att ta med sig på turen. I vårt sortiment finns också tillbehör, matmixar och recept som underlättar matlagningen.
Vi har alltid sett utrustning som en investering och därför är just hållbarheten en grundsten i vårt arbete. Dalums produkter är skapade utifrån tanken om minsta möjliga miljöpåverkan och att de ska kunna leva vidare under lång tid. Därför är vi måna om att guida våra användare i hur produkterna bäst tas om hand. Dalums mål är att produkterna ska vara tillverkade av material med minsta möjliga miljöpåverkan. Vi använder också återvunna material och tar tillvara spill från annan produktion. För oss är långsiktighet ett viktigt ledord så finns med i alla beslut vi tar.
I grunden av Dalum finns målet att fler ska hitta ut i naturen, samlas kring den öppna elden och matlagningen. Känna glädjen, värmen och gemenskapen.
Vi önskar en god och hållbar utetur!
- Kundomdömen
-
Du m�ste vara inloggad och k�pt produkten f�r att kunna skriva ett omd�me.
Den här produkten har inga recensioner.
- Video
Andra köpte även
